Women Online - Fingerfood

Bereiden: Was de kipfilet, snijd deze in blokjes en zet in een schaal. Pers de knoflook en zet die samen met de peper en sojasaus in de kipfilet. Meng het geheel met een vork en laat het een half uur intrekken. Reig dan de stukjes vlees aan de spiezen en bak of gril de sates. Maak in een pannetje de satesaus en klaar!

THAISE VISBALLETJES

Dit heb je nodig:
200 gr. witte visfilets
2 teentjes knoflook
1 eetl vissaus
1 eetl bloem
2 koriander blaadjes, fijngehakt
2 theel. gedroogde chilipepers
5 eetl olie
Zwarte peper

Bereiden:
Doe knoflook, peper, koriander en chilipepers in een schaal en stamp alles fijn tot een pasta. Vermeng de pasta al stampend met de vis. Voeg bloem en vissaus toe. Stamp het mengsel nog 1 minuut en vorm er dan balletjes van . Verhit de olie in een wok en bak de balletjes bruin aan beide kanten. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer met een saus.

PITTIGE GEHAKTBALLETJES

Dit heb je nodig:
250 g gehakt
1 ei
1 eetlepel soja saus
zout
1 kleine ui
2 teentjes knoflook
zwarte peper.

Bereiden: de knoflook en fijnstampenl. Gehakt vermengen met het ei, de sojasaus, de fijngestampte knoflook, zwarte peper en zout (naar smaak). Maak er daarna ballen van en bak deze in olie of boter bruin. Serveer met een sausje.

Your Online Lifestyle and Fashion Portal!