Hot Spot: Pop-up restaurant GAST

In het kader van de Noord-Brabant European Region of Gastronomy 2018 met als thema Brabant Celebrates Food, is gisteren het pop-up restaurant GAST geopend. Hier serveren 28 Brabantse chefs met in totaal 12 Michelinsterren dit jaar hun culinaire hoogstandjes in een voormalige kapel die in 2018 dienstdoet als pop-up restaurant. Met behoud van de originele elementen, is de kapel getransformeerd tot een uniek en sfeervol pop-up restaurant waar het hele jaar door uiteenlopende culinaire evenementen worden georganiseerd: van kookworkshops tot thematische diners, van masterclasses tot culinaire concerten. Vanaf het voormalige altaar in de kapel bereiden de chefs hun gerechten en vertellen ze verhalen over en achter ons eten.

De GASTheren van GAST zijn alle chefs die zijn aangesloten bij Noord-Brabant Culinair. Hierin zijn Brabants beste restaurants verenigd met als doel van elkaar te leren, elkaar te helpen en gezamenlijk met elkaar op te trekken. Samen willen zij Noord-Brabant als dé Bourgondische provincie op de kaart zetten en het Brabants culturele en culinaire erfgoed behouden. Elke chef zal iets vernieuwends of verrassends doen in GAST. Hierbij wordt zoveel mogelijk aangesloten bij de We Are Food-thema’s die in het kader van Brabant Celebrates Food op de agenda staan.

Benieuwd welke smaakmakende evenementen je het hele jaar kunt verwachten in GAST? www.genietenbijgast.nl

Geef een reactie

Door op de site te blijven gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies ". Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren", dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten