Zes bijzondere luchthavenrestaurants

lekkere luchthavenrestaurants
Wat velen van ons niet weten is dat het runnen van een restaurant op een vliegveld niet echt makkelijk is. Behalve dat er vele verschillende soorten klanten zijn, zijn er ook nog logistieke uitdagingen: alle ingrediënten voor een restaurant op de luchthaven moeten langs de luchthavenbeveiliging. Dus snel even naar de groenteboer is er niet bij wanneer de kok wat tekort komt. Ook zijn op de meeste luchthavens gasfornuizen verboden. Ondanks deze belemmeringen zijn er luchthavenrestaurants waaraan een bezoek meer dan de moeite waard is. We hebben hier zes bijzondere luchthavenrestaurants op een rij gezet.

Croque Madame op John F Kennedy Airport in New York wordt gerund door de beroemde chef Andrew Carmellini. Deze gezellige broodjeszaak serveert een uitstekende selectie broodjes, crêpes, en verse salades. Ideaal als je bijvoorbeeld weinig tijd hebt om over te stappen, maar toch iets lekkers wilt eten.

Gordon Ramsay’s Plane Food op Terminal 5 op Londen Heathrow is een fantastische plek om te eten. Het restaurant heeft een fantastisch zicht op de luchthaven en een menu voor zowel een snelle hap als een uitgebreid diner. Met een variëteit aan vis, pasta, steaks en salade is er genoeg keuze. Zelfs wanneer je haast hebt, kun je van het “picnic menu” kiezen uit vier voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.

Quill, op Tambo International Airport Johannesburg, staat bekend om haar indrukwekkende selectie wild. Zo kun je er genieten van bijvoorbeeld gebakken Oryx, Springbok of Struisvogel. Het restaurant heeft tevens een zeer fraaie collectie wijnen en voor de liefhebbers kan er zelfs een sigaartje worden gerookt in de cigar lounge. Quill is de ideale plek om na aankomst helemaal in de sfeer van de wildernis te komen.

Ben jij meer van het zeebanket en Champagne? Dan is de Bubbles Seafood & Wine Bar op Schiphol Amsterdam Airport een must. Misschien wel een van de beste restaurant bars op welk vliegveld dan ook met snacks als oesters en natuurlijke rauwe haring.

München Airport, bekroond als beste luchthaven om te eten bij de 2013 Skytrax Awards, herbergt Europas enige brouwerij op een luchthaven, de Airbräu Brauhaus. Het restaurant met een binnenbiertuin biedt typisch Beierse gerechten zoals schnitzel, worst, aardappelkroketten maar ook lekkere burgers.

Last but not least, het ink.sack op Los Angeles International Airport komt ook op de lijst omdat het de gewone sandwich tot een klassieker omtovert. Het serveert kleine, krokante stokbroodjes met een ruime selectie bijzonder beleg, van kip en gezouten vlees tot exotische Aziatisch beleg.

Geef een reactie

Door op de site te blijven gaat u akkoord met het gebruik van cookies. meer informatie

De cookie-instellingen op deze website zijn ingesteld op 'toestaan cookies ". Als u doorgaat met deze website te gebruiken zonder het wijzigen van uw cookie-instellingen of u klikt op "Accepteren", dan bent u akkoord met deze instellingen.

Sluiten